Che cos’è l’anemia nutrizionale di carenza?
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L’anemia nutrizionale è un problema comune che può verificarsi se il corpo non assorbe abbastanza di determinati nutrienti. Può derivare da una dieta squilibrata o da determinate condizioni di salute o trattamenti.
carenze nutrizionali possono portare a una bassa conta dei globuli rossi, bassi livelli di emoglobina in queste cellule o globuli rossi che non funzionano come dovrebbero. L’anemia è un termine per questi problemi.
L’anemia da carenza di ferro è il tipo più comune, ma i bassi livelli di folati o vitamina B-12 possono anche causare la condizione e un basso apporto di vitamina C può contribuire esso.
L’anemia colpisce oltre il 30% della popolazione mondiale, secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS). È spesso più comune nelle donne in gravidanza e nei bambini. L’anemia può causare gravi problemi medici e influenzare la salute e il benessere generali di una persona.
In questo articolo, scopri di più sull’anemia nutrizionale e su come trattarla.
Carenza di ferro Anemia
L’anemia di carenza di ferro può far apparire piccoli globuli rossi, di forma ovale e pallida al microscopio. Il pallide deriva da un basso contenuto di emoglobina.
Sintomi
Una persona con anemia da carenza di ferro può avere:
- Pale pallida
- Cambiamenti nel senso del gusto
- Itchiness
- Il desiderio di mangiare ghiaccio
- piaghe o ulcere agli angoli della loro bocca
- Una lingua dolorante
- Perdita di capelli
- Unghie e unghie dei piedi a forma di cucchiaio
- Difficoltà a deglutire
- MENSTRUZIONE MISS
Scopri di più sui sintomi della carenza di ferro qui.
Cause
Cause nutrizionali e dietetiche dell’anemia di carenza di ferro includono:
- Non consumare abbastanza ferro
- Non consumare abbastanza vitamina C
- Avere una condizione che impedisce al corpo di assorbire sufficientemente nutrienti
Durante la gravidanza, la madre e il feto hanno entrambi bisogno di ferro. Se una donna incinta non consuma abbastanza del nutriente, può derivare l’anemia.
Il ferro eme è la forma più semplice per il corpo da assorbire e si verifica solo nella carne. Gli alimenti a base vegetale contengono ferro non eme, che il corpo non assorbe così facilmente. Le persone a diete a base vegetale potrebbero aver bisogno di integratori di ferro per soddisfare le loro esigenze.
Di quali altri integratori potrebbe aver bisogno di un vegano? Scopri qui.
La vitamina C aiuta il corpo ad assorbire il ferro e consumare troppo poca vitamina C può aumentare il rischio di anemia da deficit di ferro.
Questa condizione può influire sulla salute generale di una persona di una persona e capacità di funzionare di giorno in giorno. However, taking supplements can usually restore a person’s iron levels.
Learn more about iron here.
Vitamin-deficiency anemia
Vitamin-deficiency anemia can develop when La dieta di una persona contiene troppo poca vitamina B-12 o folati, che è la vitamina B-9. La condizione può anche svilupparsi se il corpo non è in grado di assorbire queste vitamine in modo efficace. È più comune nelle persone anziane.
Un altro nome per l’anemia da carenza di vitamina è l’anemia megaloblastica. Può far sì che i globuli rossi diventino troppo grandi o il corpo ne produca troppo. di formicolio o spille e aghi
Complicazioni a lungo termine include:
- Infertilità, che di solito è reversibile
- Complicazioni durante la gravidanza
- Disturbi congeniti
- Disturbi del sistema nervoso, che possono essere permanente
- problemi cardiaci, incluso l’insufficienza cardiaca
Scopri di più sui diversi tipi di anemia.
Alcuni tipi di anemia non si riferiscono Nutrizione.
Includono:
anemia aplastica: ciò si verifica quando il midollo osseo non produce abbastanza globuli rossi e il trattamento può comportare trasfusioni. Alcuni medicinali, tossine e malattie infettive possono causare anemia aplastica.
anemia durante la gravidanza: durante i primi 6 mesi di gravidanza, la quantità di plasma – il liquido del sangue – aumenta più rapidamente del numero di rosso cellule del sangue. Questa diluizione può portare all’anemia.
anemia falciforme: ciò si verifica quando un fattore genetico fa sì che il corpo produca cellule del sangue insolitamente che non possono passare facilmente attraverso i vasi sanguigni.
Anemia emolitica: ciò comporta un’infezione, un problema cardiaco o una malattia autoimmune che distruggono i globuli rossi.
Altri fattori che possono portare all’anemia includono malattie renali, cancro e chemioterapia.
Diagnosi
Chiunque noti i sintomi di anemia dovrebbe consultare un medico, che prenderà in considerazione i sintomi e chiederà:
- La dieta della persona
- Condizioni esistenti
- farmaci in corso
- Storie mediche personali e familiari
Un esame del sangue può spesso identificare la causa dei sintomi.
Alcune condizioni di salute sottostanti possono causare anemia e il medico può ordinare ulteriori test per escluderli o confermare una diagnosi. Il trattamento della condizione può risolvere l’anemia.
Trattamento
Per trattare l’anemia nutrizionale di carenza, un medico consiglierà di seguire una dieta varia che contiene molti cibi ricchi di minerali e fortificati. Possono anche raccomandare integratori, se del caso.
Secondo le linee guida dietetiche per gli americani 2015-2020, le persone dovrebbero consumare le seguenti quantità di ferro, folati e B-12 ogni giorno. Il ferro è riportato in milligrammi (mg), mentre le vitamine sono in microgrammi (MCG).
| Iron (MG) | B-12 ( McG) | folato (mcg dfe) | |
| maschi 19–50 anni | 8 | 2.4 | 400 |
| femmine 19-50 anni | 18 | 2.4 | 400 |
| quantità di ferro (mg) | |||
| cioccolato fondente varilux premium fa male, 3 onces | 7 | ||
| fegato di manzo fritto in padella, 3 once | 5 | ||
| carne brasata, 3 onces | 2 | ||
| 1 uovo sodo | 1 | ||
| tofu, fermo, 1/ 2 tazze | 3 | ||
| fagioli bianchi, in scatola, 1 tazza | 8 | ||
| spinaci, bolliti e drenati, 1/2 tazza | 3 |
Fonti dietetiche di B-12 includono:
Fonti dietetiche di folati includono:
| alimento | quantità di folato (McG dfe) |
| fegato di manzo, 3 onces | 215 |
| Spinaci bolliti, ½ tazza | 131 |
| riso bianco, ½ tazza | 54 |
| avocado, ½ tazza | 59 |
| 1 Banana media | 24 |
| latte, 1% grasso, 1 tazza | 12 |